Velegnet til salater, supper, omeletter, sammenkogte retter og pandekager. Giver sauce, krydderi samt en fin aroma til fisk og fjerkræ.
TilberedningKom tangsalaten i en si og skyl under rindende vand. Lægges i blød i vand i 10 min. Hæld vandet fra og lad det småkoge i friskt vand.
Algeart
Jodindhold pr. 100 g tørret alge
Nori
ca. 5 mg
Wakame
ca. 15 mg
Dulse
ca. 20 mg
Tangsalat
Hijiki
ca. 50 mg
Arame
ca. 60 mg
